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ug环球代理开户:明日冬至,你准备吃饺子还是吃羊肉?

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2022-05-04 194 admin

所属分类:健康

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明日冬至,你准备吃饺子还是吃羊肉?

小孩才做选择,大人统统都要。

冬至吃水饺

自古有冬至大如年的说法,自然,冬至这天吃水饺是北方的习俗。

饺子也称娇耳,为医圣张仲景发明。至于饺子与耳朵有什么关系?主要是民间流传一个说法,冬至不吃饺子,冻掉耳朵没人管。

也有说冬至吃饺子,是顺从天意的意思。冬至是一年中最闲的时候,基本都无耕作,一家人可以融洽聚在一起,吃一顿好的,犒劳一下一年来的辛苦劳作。

冬至与数九关系

冬至这天虽然是白昼最短,黑夜最长的时候,但却不是最冷的一天。

真正的严寒在冬至后的三九天。

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三九天的计算方式也很简单,具体算法就是以冬至为起点,每九天计算一个,第一个九天称为一九,第二个九天称为二九,第三个九天就是一年中最寒冷的时间称为三九。

2022年的三九天从农历腊月初六算起,正好是阳历的1月8日。

冬至进补

温补的羊肉最适合冬至享用。

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冬至吃羊肉,暖和一冬天。羊肉的吃法众多,烤全羊是冬季聚会聚餐的首选。

当然,自己在家也能用羊肉烹调出不同的美味。

烤羊腿

你需要一个烤箱,和一瓶红酒。将羊腿用调料腌制之后,倒上红酒,用锡纸包裹好,送入烤箱,烤至全熟。这道菜是多年前在电视美食上学到了,手法偏西式。尝试过一次,味道还是不错的。往往最简单的烹调方式,才能保持食物原本的味道。

羊肉汤

将焯过水的羊排,加入适量清水炖煮。几片生姜,几节葱段,激发出羊肉的鲜美。炖煮1个半小时后,加入切好的山药,再煮上20分钟,即可起锅。在碗里放入适量食盐,一碗美味又温暖的羊肉汤就上桌了。

涮羊肉

这道菜不太好弄,羊肉要切薄薄的,必须要用到专业的刨片机。

而涮煮的锅底,推荐使用清水,而不要加些紫菜或者虾米。

吃的时候,打上一个蘸水,有韭菜花+豆腐乳味的,也有麻酱味的,或者可以弄一个蒜泥辣椒味的。根据个人口味的不同,可以调制不同的酱料。小孩不爱吃辣的,涮羊肉配点味极鲜酱油,最合适不过了。

焖羊肉

推荐一种简便的制作焖羊肉的方法。

先将羊肉切好,放入高压锅,上汽之后,保持15分钟的时间。这时候羊肉已经煮熟。

  • USDTOTCAPI接入(www.usdt8.vip) @回复Ta

    2022-04-12 00:01:08 

    坐等调查结果公布中,网友众说纷纭,有说房东故意找事的,有说李湘不卫生的,不过我看这事不管是谁说的是真话谁说的是假话,必然会有一方要遭大损失了。一直更新下去吧。

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